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boxes (№1~6)

2,340 円(税込)
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仕様
商品コード
902141
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和歌山県のこだわり抜いた生産者が一つになり、梅、ミカン、桃、苺、しらす、鯨、鴨、甘酒、金ごま、紀州備長炭など、和歌山の海の幸から山の幸、全てを味わえる、まだまだ知られていない地元ならではの魅力を全く新しいスイーツにしました。

【商品紹介】
boxes No1 あんちん「紀州備長炭パウンドケーキ」内容量:1個
日高川町は、紀州備長炭生産量日本一。そんな紀州備長炭をパウダーに加工したものをスイーツに変化。漆黒の紀州備長炭パウンドケーキ!ふわっふわなのにしっとり、そして絶妙な甘さ。あえて残してあるシャリシャリ感。『漆黒の極上スイーツ』をお楽しみください。

boxes No2 樽の味「糀の甘酒ロッシェ」 内容量:約12g
甘酒は、砂糖を一切使わず、発酵による糖化のみの甘味は、上品で後味スッキリ。栄養価も非常に高く、「飲む点滴」と称されるほど。その甘酒をメレンゲに合わせて焼き上げ、甘酒ロッシェに仕上げました。口に入れると、サクサク食感と共に、お米の風味と甘味が広がる上品な一品となっております。

boxes No3 大覚総本舗「金ごまフィナンシェ」内容量:5個
胡麻油より胡麻の深みがあるごま豆腐の素になる金胡麻のごま乳を使用したフィナンシェは、キメが細かくなめらかな舌触りに仕上がっております。一口サイズで食べやすく、食感にもこだわり、胡麻の風味漂うフィナンシェです。あっさりしているので食べ始めると止まりません。

boxes No4 太田養鶏場「リアル鴨サブレ」内容量:5枚
臭みが少ないながら濃厚な脂のコクがある最高級の紀州鴨を使用。ミンチをふっくらと炊き上げ、たっぷりとサブレにトッピング。サブレとリアルな鴨の風味をお楽しみください。鳩サブレに鳩は入ってませんが、このサブレには、手間ひまかけて育てた紀州鴨が入っています!正真正銘、リアル鴨サブレです。

boxes No5 前福「しらすチーズパイ」内容量:5枚
湯浅湾沖で水揚げされた良質なしらすを厳選し使用。湯浅産のしらすは、海の栄養分のバランスが良く、良い香りと旨味が口の中に広がります。パイ生地との相性も非常に良く、パイのザクザク食感にチーズとシラス2つの香りが効いた塩味が、『おやつシーン』を楽しませてくれる贅沢なお菓子です。

boxes No6 重太屋「クジラクッキー」内容量:5枚
水産業で今まで考えたこともなかった『お菓子』。その名も『クジラクッキー』。クジラの感じが良くわかる甘くないクッキーに仕上がり、おつまみにも良いと思います。クジラをお菓子にすることにより、クジラを食べた事の無い世代の方にもクジラの美味しさに触れていたでけるよう願いを込めています。


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